Acrylamid! Da klingelt es schon – genau, dieser chemische Stoff, der entsteht beim Backen, Braten, Rösten. Alles, was Kartoffeln und Co so lecker macht - leider aber auch ungesund, wenn zu viel Acrylamid entsteht. Wie steht es um Acrylamid in Weihnachtsgebäck in diesem Jahr? Die Stiftung Warentest hat den Test gemacht und wir sprachen mit Ina Bockholt von der Stiftung Warentest über das Ergebnis.